...sehr feines Mehl, geschmacksentbittert, glutenfrei, vegan, produziert in Deutschland
Erbsenmehl, geschmacksentbittert
Erbsenmehl wird aus der gelben, geschälten Erbse hergestellt. Der entbitterte, leicht süßliche Geschmack, hellgelbe natürliche Farbe sowie ernährungsphysiologische Vorteile geben Applikationen einen Mehrwert.
Ursprungsländer: Italien, Litauen, Baltikum, Tschechien...
Zustellung von Backwaren und Lebensmittel für den täglichen Bedarf, Tiefkühlbackwaren für die Gastronomie. Snack Bag verpackte Lebensmittel für Snackautomaten ...
...Mehle, Grieße, Schrote Bio
Wir stellen aus 9 unterschiedlichen Getreidearten 23 Mehlsorten her. In Bio Qualität.
Mehle aus Weizen, Roggen, Dinkel, Einkorn, Emmer, Gerste, Braunhirse, Hirse, Buchweizen
Je nach Getreideart auch Grieße, Schrote und Vollkornmehl...
...Beschreibung
Das Haferkleiebrotmehl ist ein eher helles Mehl und besteht aus Weizen, Dinkel, Roggen, Hafer- und Weizenkleie. Es ist daher reich an Nahrungsfasern, die für eine gute Verdauung sorgen.
Nährwerte
g/100g
Energie
321 kcal 1343 kJ
Fett
gesättigte Fette
Kohlenhydrate
62.3
davon Zucker
Eiweiss
Salz
0.04
Allergene
Enthält Gluten...
...Mehle aus dem Qualitätsprogramm Ährenstark
Mehle für das moderne Bäckerhandwerk:
Als Teil der Wertschöpfungskette vom Getreideanbau bis zum fertigen Mehl garantieren wir unseren Kunden lückenlose Rückverfolgbarkeit und kompetente Unterstützung.
Qualität entsteht auf dem Feld
Unser Lieferant fenaco, macht mit den Landwirten eine nachhaltige Anbauplanung der Weizen die für alle Beteiligten Sinn...
...Seit Einführung der neuen EU Lebensmittelverordnung im Januar 2023, welche Insektenmehle als Lebensmittelzusatz erlaubt, treffen bei uns vermehrt Anfragen zu diesem Thema ein.
Aus diesem Grund möchten wir dazu offen Position beziehen:
Für uns als handwerkliche Mühle steht es außer Frage, derartige Produkte zu verarbeiten oder einzusetzen.
Wir stehen dafür ein, dass Mehl auch Mehl aus...
...Unser Vollkornmehl - reich an Ballaststoffen, Mineralien und Vitaminen.
Roggenmehl ist das bevorzugte Mehl für dunkles Brot. Bereits Hildegard von Bingen beschreibt die Vorzüge des Roggens: "Er stärke den Körper und helfe beim Abnehmen." Zudem verfügt Roggen über viele B-Vitamine und wertvolle Mineralstoffe.
Wir sind die Spezialisten für innovative Rohstoffe aus Ölsaaten und Malz.
Pflanzenöl, Futtermittel, Lecithin, Biodiesel, Glycerin, Malzmehl, Braumalzschrote Brennmalzprodukte, Malzmehle, Malzschrote ...
...Type 500 – für Störibrot (Weißroggen)
Type 960 – für Roggenbrot
Type 2500 – für dunkles Roggenbrot (Schwarzroggen) - auf Anfrage
Roggenschrot
Mehl...
Unser Familienbetrieb Wieshofer Mühle in St. Johann in Tirol gehört zu den wenigen, noch vollkommen im Privatbesitz befindlichen, Mühlen und Mischfutterwerken in Österreich.
in der Volz-Mühle in Schlauersbach. Hier finden Sie einen Einblick in die Geschichte unserer Mühle, unseren Produkten, unserem Mühlenlädchen und über uns selbst.
Speiseöle und Nussmuse unter 37°C in Rohkostqualität hergestellt.
Glutenfreie Mehle,Nüsse,Samen,Trockenfrüchte.
Naturbelassene,unbehandelte nährwertreiche Rohstoffe,biozertifiziert nach
DE-ÖKO-022
...
...Ob für Kuchen oder Gebäck, Hausfrauen und Bäckereien sind seit Generationen davon begeistert. Durch sorgfältige Auswahl der Weizensorten und die spezielle Verarbeitung empfehlen wir unser Weizenmehl für jede Art des Backens.
Der Mehltype beschreibt den Mineralstoffgehalt des Mehles in Promille. Je höher die Type, desto mineralstoffreicher und dunkler ist das Mehl. Dem entsprechend höher ist der Gehalt an Ballaststoffen und Vitaminen. Vollkornmehl enthält den ernährungsphysiologisch hochwertigen Keim.
...sowie Brot und Brötchen werden damit locker, soft und saftig. Strudelteig lässt sich hervorragend bearbeiten und dünn ausziehen. Außerdem eignet sich Küchenmeister Backmehl zur Herstellung von Blechkuchen, Pfannkuchen und Quark-Öl-Teig.
Mehle:
Buchweizenmehl
Chapatti Atta Weizenmehl
Dinkelmehl Type 630, Type 812, Type 1050 sowie Dinkelvollkornmehl
Glutenfreie Mehlmischung*
Grünkernmehl...
...Dynamischer Auszeichner in einer robusten Bauweise. Flexibel, Leistungsstark und zuverlässig.
Die Leich und Mehl Preisauszeichnungsanlagen – Made in Germany
Im eigenen Hause werden alle Komponenten entwickelt und montiert. Daraus ergibt ein robustes und langzeit stabiles Produkt zur dynamischen Preisauszeichnung.
...Hergestellt aus unserem Presskuchen schließen die Proteine und Mehle unseren regionalen Nachhaltigkeitskreislauf und sind außerdem frei von Gentechnik.
100 % glutenfrei
vegan
pflanzliche Eiweissquelle
aus heimischer Landwirtschaft
ohne Gentechnik...
...Pizza, Asia oder Kebab – für jede Küche das richtige Mehl.
Federico’s Pizza della Casa
Weizenmehl Type 480, 1 kg
Özbasak Weizenmehl
Type 480 glatt, 1 kg
ASIA Weizenmehl
Type 480 glatt, 1 kg
Weinviertelmehl
Müslis
Porridge
Mehle im Shop kaufen...
...Räucher-Mehl sorgt für ein rauchiges Grillaroma. Zum Einsatz in allen Grill- und Räuchergeräten. 100% natürlichen Ursprungs. Ohne Rinde und ohne chemische Zusatzstoffe. FSC(R)-zertifiziert.