Grillgewürze für Fleisch, Fisch und Gemüse
Natürliche Gewürze aus aller Herren Länder, jahrhundertelang über den Globus gehandelt, bereichern unsere Küche täglich aufs Neue. Wir haben uns hier ganz besonders unserer Leidenschaft, den Grillgewürzen, gewidmet. 100% natürliche Geschmacksexplosionen ohne jegliche Geschmacksverstärker verwöhnen Zunge und Gaumen.
Zutaten: Paprika, Chillies, Rosmarin, Piment, Lorbeerblätter, Knoblauch
Jetzt unser "'Chilli con carne'-Gewürz" als Werbemittel oder Give-Away nutzen. (Anfragen dazu gerne per Mail an: info@gojundgoj.de)
Gerne bieten wir Ihnen unsere Produkte auch als Private-Label, in Großpackungen und für Wiederverkäufer an.
Seit 2019 verkaufe ich den sehr guten Safran der Qualität Sargol Grade A
Der Verkauf erfolgt einmal an Gewerbetreibende und auch an Privatkunden abgepackt in 2 Gramm, 10 Gramm und 25 Gramm-Dosen über Ebay.
Schreibe uns eine Mail, oder ruf uns an! Gewerbekunden können unsere Preisliste anfordern. Für Privatkunden sind wir über Ebay zu erreichen
Ursprünglich ist Chimichurri eine Würzpaste aus Argentinien, wir haben daraus eine Gewürzmischung entwickelt.
DER Allrounder schlechthin für Fleisch, Geflügel, Gemüse und alles andere auch.
Unsere Chimichurri Gewürzmischung in Premium Qualität
Ursprünglich ist Chimichurri eine Würzpaste aus Argentinien, wir haben daraus eine Gewürzmischung entwickelt. Diese kann mit Öl und Essig vermischt zur
Eine außergewöhnliche Kombination aus Peruanischen Pacha Mama Espresso, fermentierten Kakaobohnen, Urwald Pfeffer und Inka Sonnensalz umschmeichelt das Fleisch mit seinen duftigen Aromen ohne aufdringlich im Vordergrund zu stehen und gibt völlig neue Geschmackserlebnisse frei. Als besonderes Highlight für dry aged Fleisch. Zum Verfeinern von Steak, Tofu. Gibt ein angenehmes Kakao und Kaffee Aroma mit
Kardamon ist neben Vanillin und Safran eines der teuersten Gewürze der Welt. In Asien wird dieses Produkt zum Würzen von Speisen wie beispielsweise Curry verwendet. In Deutschland hingegen kommt der Kardamon in der Weihnachtszeit bei Lebkuchen, Spekulatius oder Glühwein zum Einsatz.
Besonders Empfehlenswert ist das Indische Gewürz-Salz zu Gemüse und exotischen Früchten, aber auch zu Fisch. Auch Fruchtsaftgetränken oder Longtrinks gibt das Salz einen außergewöhnlichen Geschmack. Bei Veganern wird das Schwarzsalz vor allem bei Tisch wegen seines Eierähnlichen Geschmackes geschätzt.
Neben speziellen Geschmacks- und Zusatzstoffkompositionen bieten wir eine Vielzahl von Gewürz- und Extraktzubereitungen, Geschmacksbasisstoffen, Oleoresinen...
Ihr Mehrwert aus der Natur
Gewürze sind seit Jahrtausenden ein essentieller Teil des Kochens und Backens. Aus unserem Alltag sind Monogewürze wie Pfeffer, Paprika oder Zimt nicht mehr wegzudenken. Durch steigende Anforderungen der Verbraucher rückt insbesondere die Natürlichkeit in den Fokus.
Unsere Sortimentsmanager für den Bereich Gewürze erreichen Sie per Mail unter gewuerze@ehlert-gmbh.de oder telefonisch. Hier wird Ihnen nicht nur zu besonderen Fragen rund um das Thema Gewürze und Kräuter geholfen, sondern auch allgemeine Hilfestellung zu Ihren Anliegen bezüglich lebensmittelverarbeitenden Betrieben, Ausstattungen oder Komplettlösungen für Ihre Produktion gegeben.
Vermischen und Abfüllen von Gewürzen in Dosen, Gläsern, Beuteln wie Standbodenbeutel - Siegelrandbeutel etc.
Vermischen und/ oder Abfüllen von Gewürzen in Dosen, Gläsern oder Beuteln wie Standbodenbeutel - Siegelrandbeutel etc.
Diese Gewürze bilden die Geschenkbox GRILLEREI:
Bio Gourmetsalz RAUCH
Das würzige Raucharoma durch sanftes Räuchern über Buchenholz - lässt nicht nur Herzen von Fleischliebhabern höher schlagen!
Wir lieben es zu: Gegrilltem, Saucen, Gemüse, Bratkartoffeln, Jause, herzhaften Aufstrichen u.v.m.
Zutaten: Pfeffer, Kümmel, Majoran, Gewürze, Kräuter
Zugabe:
8-11 g / Kg Masse (nach Geschmack)
Kochsalz je nach Rezeptur verwenden.
250 g sind ausreichend für ca. 25 kg Wurstmasse
Gewürze so herrlich duftend und zu jedem Mahl ein unverzichtbarer Begleiter. Wir verwenden ausschliessliche auserlesene Kräuter, welche selbst auf einem orientalischen Basar Neid auslösen würde. Dazu kommen unsere kräftigen Bouillons. Als Fleisch oder vegetarische Variante ein absoluter Traum in jeder Suppe!
GÖNN DIR DEN SEELENSCHMEICHLER-MIX
Mit unserem Kakao-Traum Finisher verwandelst du Früchte, Waffeln und Kuchen in wahres Soulfood: Kräftiger Kakao und Panela sorgen für ein warmkaramelliges Schoko-Aroma. Belebt deine Sinne mit Ingwer und Kardamom. Betört mit vanilliger Tonkabohne. Köstlich auf Pancakes und Crêpes!
GEWÜRZZUBEREITUNG, ZUTATEN
Bio Kakaopulver (44 %), Bio Panela Zucker (26,4 %)
Bio Gewürzmischungen aus eigener Herstellung: Intensives Aroma ohne Zusätze, von Hand gemischt in unserer Manufaktur. Plastikfrei verpackt in hochwertigen Kartondosen und klimaneutral versendet.
Aus den hochwertigsten Rohstoffen fertigen wir in unserer Manufaktur Bio-Gewürzmischungen für anspruchsvolle Genießer und ohne jegliche Zusatzstoffe an. In unserem Sortiment finden Sie Bio Ceylon Curry, Bio