Erdäpfel

Anbau Das Erdäpfel legen beginnt Anfang März mit den Frühkartoffeln und dauert bis Ende April. Kulturführung Rund 100 Tage dauert es, bis aus der Mutterknolle die fertigen Erdäpfel werden. Ernte Frühkartoffeln werden bereits Ende Mai, Anfang Juni geerntet. Die Haupternte findet jedoch erst im September und Oktober statt. Lagerung In unseren modernen, klimagesteuerten Lagerräumen sind wir in der Lage, unsere Kartoffeln ganzjährig zu lagern. Traditionell werden die Erdäpfel in Holzkisten gelagert. Auslieferung Mit unserem betriebseigenen LKW sind wir sehr flexibel bei der Belieferung unserer Kunden. Wussten Sie? ...dass Kartoffeln aufgrund ihres hohen Vitamin C Gehaltes auch als die „Zitrone des Nordens“ bezeichnet werden.