Als Rindfleisch bezeichnen wir weibliche Kühe, die in einem Alter von 24-36 Monaten geschlachtet wurden. Grundsätzlich geht es hier um Tiere, wo eine standardisierte hohe Fleischqualität zu erwarten ist.
Rinder Vorderviertel Teilstücke
Dickes Bug
Dickes Bug - PAD
Falsches Filet
Falsches Filet - PAD
Schaufelstück
Schaufelstück - PAD
Vorderbeinfleisch ohne Knochen
Vorderbein mit Knochen am Stück
Vorderbein mit Knochen in Scheiben 3-4 cm
Zungenstück
Hochrippe
Markknochen Stange TK
Markknochen gesägt 5 cm TK
Brust ohne Knochen
Brust ohne Knochen - PAD
Lappen ohne Knochen 80/20
Lappen ohne Knochen 70/30
Bavette PAD
Flanksteak PAD
Rinder Verarbeitungsfleischwaren
R1 Abschnitte
98/02 Abschnitte
95/05 Abschnitte
Rinder Hinterviertel Teilstücke
Keulen 3´ er Schnitt
Oberschale mit Deckel 8+
Oberschale ohne Deckel
Oberschale ohne Deckel - PAD 3-5+
Unterschale mit Rolle
Unterschale ohne Rolle mit Seitensehne
Unterschale ohne Rolle ohne Seitensehne
Unterschale ohne Rolle PAD
Semerrolle 1,5 +
Semerrolle 1,8+
Die Qualität von Rindfleisch wird von vielen Faktoren beeinflusst, hauptsächlich von der Art der Tierhaltung und der damit verbundenen Mastmethoden. D...
Unser österreichisches Rinder Frischfleisch stammt ausschließlich von lokalen Landwirten mit artgerechter Haltung. Diese Regionalität erhält und förde...
Unsere Erzeugniskette
Kontrollierte Ferkelaufzucht
Kurzer Transport der Tiere in den Mastbetrieb
Mast der Tiere im zertifizierten Betrieb, ca. 50 km v...
Rindfleisch ist unser Hauptgeschäftszweig. Wir zerlegen Jungstiere, Kühe, Kalbinnen und Ochsen. Das Rohmaterial verarbeiten wir aus heimischer Herkunf...
Steaks in rosa
Roastbeef ist besonders saftig, und man brät es grundsätzlich rosa. Vor dem Aufschneiden sollte das Roastbeef auskühlen, damit sich der...
Kaßler Lachs ohne Knochen am Stück ca.700 g
(Art.-Nr. 48522)
1,12
€ / 100g
Kaßler Nacken ohne Knochen am Stück ca.700 g
(Art.-Nr. 48542)
1,12
€ / 100g...
Wahlweise AMA Kalbinnen und Stierfleisch aus Österreich oder EU-Ware, keine Ware aus Übersee
Im Ganzen, mit und ohne Knochen, geschnitten, gewürfelt, ...
Natürlicher Steakgenuss aus dem Chaco – das Rindfleisch aus Paraguay eignet sich perfekt als hochwertige Alternative zu den bekannten Steaks aus Argen...
Boston Butt vom Ötscherblickschwein ist ein hochwertiges Fleischprodukt, das aus dem Rücken des Ötscherblickschweins gewonnen wird. Es hat einen einzi...
Beste Produkte für Topf und Pfanne
Bei uns kommt ausnahmslos bestes Fleisch auf den Tisch. Es unterliegt stetigen Qualitätskontrollen und besteht alle...
Sie wollen Klasse statt Masse!
Die Frische haben wir im Griff, da lassen wir nicht locker. Denn Frische kann man schmecken und es spricht sich herum, ...
Von der Lamm-Keule mit Röhrenknochen bis zum fertig geschnittenen Gulasch – hier findet man alles rund um das Lammfleisch. Größtenteils wird Lammfleis...
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Kaßler Lachs ohne Knochen am Stück ca.700 g
(Art.-Nr. 48522)
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