Pea Flakes SVP
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Art. Nr.: 100697 VITATEX® Pea Flakes SVP bieten authentischen Genuss auf Premium-Niveau: Aus hochwertigen Erbsen-Proteinen bestehend, überzeugen sie durch ihre faserige, fleischähnliche Struktur und ihren neutralen Geschmack. VITATEX® Pea Flakes SVP eignen sich hervorragend für vegane und vegetarische Fisch- und Fleischalternativen wie z. B. Minced-Applikationen oder Burger-Patties. Produktvorteile: Reich an Proteinen (ca. 75 %) EU-Herkunft Natriumarm und cholesterinfrei Clean Label und Non-GMO Geringer Gehalt an gesättigten Fettsäuren Hohe Wasserbindungskapazität Mikrobiologische Stabilität Stabil bei Pasteurisierung und Sterilisation vegan
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