Sie beschäftigen sich mit der Großküchenplanung oder suchen für die bestehende Gastronomieküche einen zuverlässigen Partner für die Wartung der Geräte und Maschinen? Von der Schulmensa bis zum Sterne-Hotel – in allen Einrichtungen, in denen eine Großküche geführt wird, gibt es Vorschriften zur Wartung der Einrichtungsgegenstände. Im ersten Moment denken viele Gastrobetreiber nur an die Hygiene in der Küche. Regelmäßige Kontrollen des Gesundheitsamtes tragen zu einer Verbesserung der Hygienestandards bei. Neben dem Fachbereich müssen Sie als Betreiber oder Betreiberin einer Gastroküche die Vorschriften der Deutschen Gesetzlichen Unfallversicherung (DGUV) beachten. Im Fokus steht die DGUV 3. Sie regelt die Wartung und Instandhaltung von industriellen Geräten und Maschinen aller Art.
Luft und Licht im Künstler-Raum
Die AROTEC AG berät, plant und konzipiert Ihre Ab- und Zuluftdecken für die Be- und Entlüftung in Grossküchen, Bäckere...
Die Reinigung erfolgt nach Stunden und umfasst verschiedene Bereiche wie Abzugshauben, Fliegengitter, Küchengeräte und Fliesenspiegel. Die genaue Daue...
Mehr als 8.000 Mahlzeiten täglich: Die QMApp erleichtert Arbeitsalltag in der Großküche
Sicherstellung und Dokumentation der Qualitätsprozesse, rasche...
Zum Absaugen und Filtern der beim Kochen entstehenden Wrasen bietet Ihnen ascobloc Hauben in den verschiedensten Ausführungen an.
Neben unterschiedli...
Ob Küchen in der Hotellerie, Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung, ob Neu- oder Umbau, wir planen und realisieren die komplette Technische Ausrüst...
Know How, hohe Qualität und kostengünstige Herstellung sind Grundlagen für Ihre Projekte bei individuellem Eingehen auf Ihre Wünsche und örtliche Gege...
Private, gewerbliche sowie Industriefassaden bedürfen einer regelmäßigen Pflege der Fassade. Zur Fassadenreinigung zählen verschmutzte, verwitterte od...
Die Lebensmittelbranche steht unter besonderer Sauberkeitspflicht. Umso wichtiger ist es, in Sachen Hygiene und Kontrolle keine Abstriche zu machen. M...
Ob Sie Einzelgeräte oder ganze Kochblöcke mit individueller Gestaltung benötigen, wir planen und liefern Gastronomieküchen bis zum mittleren Investiti...
Küchenlüftungen und Gastrolüftungen
Ob Lokal, Restaurant oder Hotel – ohne Lüftung geht es nicht. Mit einer HAGRO-Lüftungsanlage geht es aber gleich v...
– und das bei einer großen Bandbreite an Typen und Herstellern. Hohe Termintreue und ein überzeugendes Preis-Leistungs-Verhältnis runden unser Angebot...
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