Mikrobiologische Analyse
Falls Lebensmittel im Verdacht einer möglichen mikrobiologischen Belastung stehen, kann dies in unserem Labor effizient und schnell aufgeklärt werden. Sie erhalten ausreichende Informationen, wenn in einer Probe Keime enthalten sind. Neben einer Differenzierung des betreffenden Mikroorganismus bestimmen wir Ihnen auch die Keimzahl. Zu unseren weiteren Aufgaben gehören der Nachweis von Salmonellen, die Ermittlung der Produkthaltbarkeit sowie die Kontrolle Ihrer Betriebshygiene. Für unsere umfangreichen Analysen verwenden wir klassische Untersuchungsmethoden, aber auch die moderne Real-Time-PCR-Techniken. Auf Wunsch untersuchen wir den vollständigen Warenkorb der Lebensmittelindustrie nach den gesetzlichen Vorgaben und legen die mikrobiologischen Kriterien für Lebensmittel und Futtermittel fest.
Im Trocknungsprozess wird dem Wärme zu behandelnden Produkt durch Verdunstung beziehungsweise Verdampfung Flüssigkeit entzogen.
Entscheidend für den ...
Sie möchten Ihre Mitarbeiter*innen für die Pflegeberatung (§37,3, § 45 oder § 7a SGB XI) vor Ort qualifizieren? Dann sprechen Sie uns bitte an.
Sind S...
Frei von Verunreinigungen wie z.B. Dioxinen, Pestiziden und Schwermetallen. Das Thema Nachhaltigkeit nimmt in der Lebensmittelindustrie eine besonders...
Die M FOOD GROUP® präsentiert neue Gewürzkreationen inspiriert von der Levantinischen Küche. Als Levante werden die Länder des östlichen Mittelmeerrau...
EMULGIN® ist ein Emulgator für alle Brüh- und Kochwurstsorten. Kochstreichwürste und Pasteten sind komplexe Mehrphasensysteme, in denen Fett in Form e...
Als Familienunternehmen können wir Ihnen exklusive Pfeffersorten, hochwertige Gewürze wie Muskatblüte und erlesene Gewürzsets im schönen Design anbiet...
Ob Rohgewürze oder Kräuter, Gewürz- oder Würzmischungen von der Stange oder nach individuellen Rezepturen und vieles mehr: Bei Carla Gewürze finden da...
Hochwertige Humusböden und Zierkiese finden insbesondere in der Garten-und Landschaftsgestaltung Anwendung.
Wir verfügen über ein speziell für den Gar...
Auserlesene Rohgewürze, die wir bei RAMONA verarbeiten, werden auch „kleine Naturwunder“ genannt. Sie kommen aus aller Welt und bescheren uns beim Koc...
Rohgewürze: Unterstreichen oder intensivieren den Geschmack und verbessern die Optik.
Als erstes Unternehmen der deutschen Gewürzindustrie sind die AV...
Wir mischen alles selbst! Daher können wir Ihre Wünsche und Anforderungen jederzeit berücksichtigen. Auch Themen wie ALLERGENE, VLOG, V-Label, HALAL e...
Durch die Grill-Saison mit außergewöhnlicher Grillschokolade
Verleihen Sie Ihren Speisen in der heimischen Küche oder am Grill neuen Pepp. Diese Scho...
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