Über Seitan
Seitan ist ein pflanzliches Produkt, das besonders in der vegetarischen und veganen Küche verwendet wird. Es wird aus Weizeneiweiß hergestellt und enthält kein tierisches Fett oder Cholesterin. Seitan kann als Fleischersatz in verschiedenen Gerichten dienen und verleiht diesen eine fleischähnliche Textur. Es ist reich an Protein und eignet sich daher gut für Menschen, die sich vegetarisch oder vegan ernähren möchten, aber trotzdem eiweißreiche Nahrungsmittel konsumieren möchten. Seitan wird in verschiedenen Formen wie Scheiben oder Hack angeboten und ist sowohl in Bioläden als auch in Supermärkten erhältlich.
Sind diese Informationen nützlich?JaNein