A soft moist sugar with fine grained light brown crystals, rich in natural molasses which give it its sticky texture, special flavor and aroma.
Used in confectionery.
Used in baking more specially in spicy fruitcakes and gingerbread as well as in the preparation of savory dishes and sweet and sour sauces.
It is also perfect for caramelizing coat for popcorn.
Country of origin: Mauritius
Type: Unrefined sugar
Packaging: 25 kg bags
Bio-Kokosnusszucker oder Kokosblütenzucker wird aus den Blüten der Kokospalme gewonnen. Die neuen Triebe der Kokosnussblüten werden abgeschnitten und ...
Kokosblütenzucker mit frisch vermahlene Vanilleschoten aus Madagascar ist das i-Tüpfelchen von Süßspeisen, Vanilleeis, Obstsalat und zum Süßen von Tee...
Colostrum Powder 30 is an agglomerated powder with reduced fat and lactose content, water and milk soluble. The powder is pure natural, without any ad...
Agar ist nicht gleich Agar. Je nach Applikation, gewünschten Endergebnis, enthaltenen Inhalts- und Zusatzstoffen, Produktionsumgebung und weiteren Fak...
Wesentliche Eigenschaften: kaltquellend; kaltwasserlöslich; rieselfähig; geruchs- und geschmacksneutral; cremefarben (off-white); in Wasser dispergie...
DREI HASEN Weizengluten Vital wird als elastischer Feuchtkleber durch Extraktion aus Weizenmehl
(Lebensmittelqualität) mit Trinkwasser abgetrennt und...
Der speziell vermahlene Presskuchen der Bio-Leinölpressung. Hochfunktionell. Ei-Ersatz in Saucen und Backwaren. Einsatz als Verdickungsmittel - Ersatz...
CH-8442 Hettlingen
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