Unsere Philosophie im Dienste Ihrer Gesundheit!
Das ist das Motto, welches wir uns auf unsere Fahnen geschrieben haben. Deshalb schreiben wir auch bewusst Lebens-Mittel mit Bindestrich, um Ihnen zu verdeutlichen, dass wir aus Überzeugung ausschließlich Fleisch aus ökologischer Wirtschaftsweise beziehen und deshalb im weitesten Sinne das Lebens-Mittel als Mittel zum Leben verstehen.
Neben Nachhaltigkeit für die Umwelt, artgerechter Tierhaltung und gentechnikfreier Fütterung mit überwiegend auf den jeweiligen Höfen erzeugtem Biofutter, sowie einer werterhaltenden Weiterverarbeitung ohne Nitritpökelsalz und ohne Geschmacksverstärker (bei allen Produkten die wir selbst produzieren), garantieren die Richtlinien der jeweiligen Bio-Verbände einen hohen Qualitätsstandard, der sich im Geschmack deutlich zeigt.
Zugekaufte Bio-Produkte aus Spanien, Italien und Tirol können Nitritpökelsalz enthalten.
Seit Jahren pflegen wir eine vertrauensvolle Zusammenarbeit mit den Bio-Landwirten, die unsere Tiere großziehen. Die Biohöfe arbeiten zusätzlich nach den Vorgaben verschiedener Bio-Verbände und werden jährlich von einer unabhängigen Zertifizierungsgesellschaft überprüft.
Wir wollen Ihnen auf unseren Internetseiten unsere Bio-Fleisch-Zulieferer, Landwirte, Produkte und ein paar Extras vorstellen, so dass Sie sich ein Bild von uns und unserer Arbeitsweise machen können.
Ihr Bio- Fleischermeister
Die Bau-, Naturschutz-, Immissionsschutz- und Wasserschutzgesetze sehen eine Vielzahl von unterschiedlichen Genehmigungsverfahren vor. Die Art des Ver...
Mit dem Schlagwort Baugrundrisiko wird häufig versucht, Probleme, die im Zusammenhang mit dem Baugrund stehen, einer rechtlichen Lösung zuzuführen. In...
Das Büro L.PLAN bietet umfassende Leistungen in Beratung, Planung und Umsetzung bei umweltbezogenen Fragestellungen. Wir arbeiten in enger Kooperation...
Rhodeländer sind ruhige, schwere Tiere.
Das Gefieder ist dunkelbraun. Sie legt im Durchschnitt bis zu 280 dunkelbraune Eier pro Jahr, das Eigewicht b...
Nach der Untersuchung eines Baumes mit Hilfe von Diagnosetechnik wie Resistograph, Impulshammer oder Fractometer erstellen wir für Sie ausführliche Ei...
Eigene Schafzucht der Rasse "weiße hornlose Heidschnucken".
Die Lämmer werden im eigenen Betrieb geschlachtet. Das Fleisch dieser Rasse ist sehr fei...
Bei KFN Netstaler® handelt es sich um einen sehr reinen Kalksteinschotter. Bereits vor Jahrzehnten hat sich herausgestellt, dass sich ein solcher Ka...
vorbeischauen und unser frisch gemahlenes Mehl kaufen. Unser Familienbetrieb existiert bereits seit über 100 Jahren und wir legen großen Wert auf Qual...
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