Espresso Caramelo Ivanyse ist eine hochwertige Mischung aus drei Kaffeevarietäten: Mundo Novo, Bourbon und Catucaí amarelo. Eine helle bis mittlere Röstung erhält die natürlichen Aromen der Kaffeebohn
Beschreibung
Sorte
100% Arabica
Varietät
Mundo Novo
Bourbon
gelber Catucaí
Verarbeitung
Natürlich
Kaffeenoten
Karamel
Schokolade
Blumen
Bewertung (SCA)
87 Punkte
Herkunft
Brasilien
Mantiqueira de Minas
Farmerin: Ivanyse
Single Origin
Mehr zur Farm
Größe: 60 Hektar
Anbauhöhe: 1.000 Meter
Espresso Caramelo Ivanyse ist eine hochwertige Mischung aus drei Kaffeevarietäten: Mundo Novo, Bourbon und Catucaí amarelo. Eine helle bis mittlere Röstung erhält die natürlichen Aromen der Kaffeebohnen.
Das Ergebnis: ein zarter und komplexer Körper, ein langanhaltender Geschmack, der an Karamell und Schokolade erinnert mit einem süßlichen Abgang und einer sehr feinen Säure.
Alle Kaffees werden im wöchentlichen Zyklus regional geröstet.
Zubereitungsart: Espresso
Geeignet für: Siebträger, Vollautomaten, Herdkocher
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