Milchpulver, Magermilchpulver, Buttermilchpulver, Uelzena Ingredients
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Über dieses Produkt

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Magermilchpulver in verschiedenen Qualitäten wie low heat oder medium heat, standardisiert, teil-standardisiert oder nicht standardisiert, Buttermilchpulver süß Der Eiweiß und der Wassergehalt unserer Magermilchpulver können nach Wunsch eingestellt (standardisiert) werden. Unser schonend erhitztes und kaum denaturiertes Low-Heat-Magermilchpulver ist gut löslich und optimal geeignet für alle Anwendungen, in denen möglichst native Proteine benötigt werden, etwa zur Rekombination von Milch und deren Weiterverarbeitung zu Joghurt, Käse und fermentierten Milchprodukten. Unser Medium-Heat-Magermilchpulver ist besonders gut geeignet zur Herstellung von Schokolade, Eiscreme und Backwaren. Unser Buttermilchpulver wird sprühgetrocknet aus frischer, pasteurisierter, süßer Buttermilch aus unserer Butterei).

Produktmerkmale

HerkunftDeutschland
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Logo
Antwortet zuverlässig
Geprüft

Uelzena eG

Im Neuen Felde 87, DE-29525 Uelzen
Lieferung
Lieferung: Weltweit
Gegründet
Gegründet: 1952
Mitarbeiter
Mitarbeiter: 500-999
Lieferantentyp
Info
Hersteller
Dienstleister
Zertifikate(10)
DIN EN ISO 50001
DIN EN ISO 9001
FSSC 22000
Fairtrade
Halal
IFS
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ISO 50001
ISO 9001
Kosher

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